Bika Ambon Berasal Dari Daerah Medan, Sumatra Utara
Bika Ambon Berasal Dari Daerah Medan, Sumatra Utara
SITEKNONEWS.COM – Bika Ambon Berasal Dari Daerah asal bika ambon merupakan kuliner khas Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon sendiri merupakan sebuah kue berwarna kuning yang berbentuk pipih di mana dataran kue memiliki pori- pori yang cukup besar dan bagian bawahnya sedikit keras karena terkena panas dari bawah dataran loyang.
Bika ambon disajikan dengan potongan persegi serta memiliki citarasa yang legit dan kenyal di lidah bahkan memiliki aroma pandan yang kokoh. Dikala mengikuti nama kue bika ambon bisa jadi banyak yang bimbang mengapa nama kue dan asal kue ini amat berlainan. Walaupun kue ini bernama bika ambon tetapi kue ini bukan berawal dari Ambon karena bika ambon merupakan kuliner khas Medan, Sumatera Utara.
Bikang Ambon Berasal Dari Daerah
Daftar Isi
Asal usul Nama Bika Ambon
Nama bika sendiri diperoleh dari nama kue khas Melayu ialah bika atau bingka kemudian ditambahkan bahan pengembang dari Nira atau tuak Enau alhasil kue yang diperoleh menjadi berlainan dan kue bika atau bingka. Karena kemajuan era, kue bika ambon bukan cuma berwarna kuning saja tetapi pula ada warna yang lain cocok dengan rasanya bagus itu rasa pandan, cokelat, keju, sampai rasa durian.
Kawan di medan yang sangat banyak ditemui pedagang bika ambon ialah di jalur majapahit bahkan menjadi pusat pemasaran bika ambon di medan semenjak tahun 1980- an. Bika ambon bahkan dihidangkan dengan es krim pada tahun 1970- an.
Jadi walaupun terdapat tutur ambon, kue bika ambon bukan berawal dari Ambon yang merupakan ibukota Provinsi Maluku. Memanglah awal mulanya nama kue bika ambon kerap diperdebatkan tetapi bersamaan berjalannya waktu bika ambon menjadi kue khas medan yang amat terkenal bahkan menjadi bawaan kuliner yang harus dicicipi dikala ke medan.
Asal Mula Bika Ambon
Ada banyak narasi yang tersebar mengenai asal mula bika ambon ini. Narasi awal terdapat yang berkata kalau nama Bika ambon dipanggil begitu karena kue ini awal kali dijual di simpang Jalan. Ambon Sei Nanai Medan dan mulai terkenal. Tetapi terdapat pula yang berkata kalau nama bika ambon berawal dari seseorang masyarakat Ambon yang berkelana ke Malaysia dengan membawa kue bika. Karena rasanya yang lezat, beliau balik ke medan tanpa balik ke ambon lagi alhasil bika ambon kesimpulannya mulai amat populer di Medan.
Sedang ada narasi lain ialah di mana tadinya ada sebuah daerah bernama Amplas yang dibagi menjadi 2 area ialah area timur dan barat bengawan. Bagian timur bengawan diucap dengan“ kebon” karena memiliki perumahan buruh atau asrama dan cacao serta ladang tembakau sebaliknya pada bagian barat bengawan diucap dengan“ pabrik” karena memiliki pabrik pengerjaan latex.
Terdapat pula yang menggambarkan kalau bika ambon dipublikasikan oleh seseorang buruh transmigran dari Jawa yang awal kali membuat kue bika ambon kemudian memasarkannya di Medan. Pada waktu itu tempat pemasarannya di Kesawan, Sepur Api, Perniagaan, dan sekelilingnya dan jarak dari Amplas ke Medan membutuhkan waktu tempuh dekat 1- 2 jam.
Banyak orang Belanda nyatanya menggemari bika ambon yang kemudian membuat warga generasi Tionghoa memperoleh ilham buat membuat dan menjual kue bika ambon ini. kesimpulannya bika ambon amat membuat banyak yang mulai berbisnis bika ambon. Nama bika ambon sendiri berawal dari Bika Amplas- Kebon yang kemudian menjadi Bika Ambon.
Walaupun sedemikian itu, sampai dikala ini sedang belum terdapat yang dapat membenarkan asal usul kue Bika Ambon. Bika ambon tidak hanya selaku bawaan khas Medan pula kerapkali menjadi kue Idulfitri buat para pengunjung karena bika ambon memanglah memiliki rasa khas yang nikmat dan legit.
Bahan utama produk makanan khas daerah adalah Bahan utama produk makanan khas daerah adalah a. bahan nabati dan kimia b. bahan nabati dan hewani c. bahan hewani dan pengawet d. bahan nabati…
Job Vacancy Lowongan Indomaret 2022 Terbaru Job Vacancy Lowongan Indomaret 2022 Terbaru - Menjadi salah satu raksasa retial minimartket nasional, PT. Indomarco Prismatama memiliki 27 Kantor cabang dan lebih dari 12.000…
Sentra produksi patung Nusantara salah satunya terdapat di? Sentra produksi patung Nusantara salah satunya terdapat di? Ambon, Maluku Kasongan, Yogyakarta Langsa, Aceh Buton, Sulawesi Tenggara Semua jawaban benar Jawaban: B. Kasongan, Yogyakarta Dilansir…
Ketahui Huruf Plat Nomor Malang Dan Kode Belakangnya SITEKNONEWS.COM - Plat Malang, Malang merupakan kota kedua terbesar di wilayah provinsi Jawa Timur dengan kode Plat Nomor Kendaraan atau TNKB berawalan huruf“ N”. Akan…
Daftar Daerah Yang Terkenal Dengan Anyaman Dari Rotan SITEKNONEWS.COM - Daerah Yang Terkenal Dengan Anyaman Dari Rotan, Rotan kerapkali dijadikan bahan baku barang kebutuhan rumah tangga, mulai dari bangku, meja pengunjung, bakul, rak…
Contoh 5 Kerajinan Anyaman Terbuat Dari Bambu SITEKNONEWS.COM - Kerajinan Anyaman Terbuat Dari, Bambu merupakan tanaman pohon yang tumbuh subur di Indonesia. Tanaman ini juga memiliki beraneka ragam khasiat, paling utama bila…
Jelaskan Pengertian Negara Kesatuan Serta Cirinya? Siteknonews.com - Mau Tau penjelasan dan Pengertian Negara kesatuan, Ciri dan perbedaannya dengan Negara Federasi? Simak semuanya sampai akhir artikel ini agar lebih paham dan…
Daftar Lima Daerah Penghasil Hutan Yang Ada Di Indonesia SITEKNONEWS.COM - Daerah Penghasil Hutan, Hutan merupakan wilayah yang identik dengan tumbuhan lebat, pepohonan, rumput, jamur, dan berbagai ekosistem yang lain. Di Indonesia sendiri memiliki…
Pencipta Lagu Apuse dan Asal Daerahnya SITEKNONEWS.COM - Pencipta Lagu Apuse, Apuse merupakan sebuah lagu daerah yang seringkali dinyanyikan dan juga diajarkan di sekolah dasar dalam pelajaran kesenian sebab lagu ini…
Cari Tahu Perbedaan Buah Duku Dan Langsat SITEKNONEWS.COM - Perbedaan Buah Duku Dan Langsat, Apakah Anda pernah dibuat bingung oleh duku dan langsat atau bahkan suka salah sebut? Perihal itu biasa sebab…
Update Daftar Alamat dan Call Center Telkomsel Seluruh… SITEKNONEWS - PT. Telekomunikasi Mobile alias Telkomsel dalam perjalanannya semenjak tahun 1995 sampai sekarang sudah raih banyak penghargaan baik tingkat nasional atau internasional. Penghargaan yang…
Ada 5 Daftar Daerah Penghasil Timah di Indonesia SITEKNONEWS.COM - Daerah Penghasil Timah di Indonesia, Jika menyebutkan pertambangan, perihal awal yang terlintas di benak Anda adalah emas, minyak bumi, atau batubara. Tetapi, nyatanya…